Luyện tập cho các con của bạn có thói quen, thành nề nếp trong việc ăn uống là điều cần thiết. Sau đây là những điểm chính:
– Sáng dậy cho các cháu điểm tâm bánh nóng làm bằng ngũ cốc tốt hơn mọi đồ ngọt, dù các cháu thích hơn.
– Cho các cháu những thức ăn có hàm lượng thấp về chất béo, chất đường và muối. Trái cây tươi, bánh nướng từ các thực phẩm nguyên hạt, sữa, nước trái cây, yaourt đều là những chất bổ dưỡng tốt.
– Hạn chế những “bữa ăn nhanh” mua ở tiệm. Những món mua ăn ngay đó, thường nhiều mỡ và không đủ các chất dinh dưỡng.
– Không nên lấy thức ăn làm biện pháp thưởng, phạt.Nếu bị phạt, các cháu sẽ bị thiếu chất dinh dưỡng cho cơ thể còn nếu được thưởng, các cháu sẽ ăn không có nề nếp và đôi khi ăn quá no.
– Muốn con bạn có nề nếp về ăn uống thì bố mẹ cung phải như vậy để làm gương.
– Nếu các cháu phải ăn trưa ở trường, thì có thể chuẩn bị cho các cháu mang theo từ nhà:
– Bánh kẹp nhân thịt – sandwiches cùng thịt gà, bơ, pho mát, cá ngừ. Về rau, quả có thể cho các cháu mang theo nho, táo, cà – rốt cắt nhỏ, cuống cần tây. Lọ mứt trái cây cũng là thực phẩm dễ mang theo.
– Cũng nên lưu ý các cháu rằng chai nước trái cây phần nhiều là nước pha hương liệu với ít đường và phẩm màu.
– Những món bánh ngọt ở tiệm thường nhiều đường và ít chất bổ.
– Những bánh mặn thì đẫm dầu, muối và chất màu, không đủ chất dinh dưỡng bằng những thức ăn mang từ nhà đi.
Riêng đối với tuổi 13 – 14 trở đi, cần phải được chú ý đặc biệt vì bộ xương lớn nhanh đòi hỏi phải có nhiều chất Can – xi. Các cháu gái còn cần nhiều chất sắt, vì mỗi lần có kinh nguyệt các cháu bị mất máu.
– Đùi gà rán là món cung cấp nhiều chất sắt.
– Sữa ít chất béo, yaourt, pho – mát đều có Can – xi.
– Dưa đỏ, dưa leo và các loại quả ăn thay rau đều rất tốt cho lứa tuổi này.
